Беседа:Готварска книга: Трахана

От Уикикниги
Направо към навигацията Направо към търсенето

Правилната дума е "тархана" и има турски произход. (Гугъл например дава 107 попадения за трахана в бълг. страници и 255 за тархана.) В чужди езици е само тархана. "Побългаряването" тук-таме у нас в трахана може би е повлияно от известно сходство на частиците на тарханата с "трохи".