Готварска книга: Агнешко магданозлия

от Уикикниги

Направо към: навигация, търсене

Готварска книга: Рецепти

Продукти
  • 1 кг. агнешко месо от бут
  • 4-5 лъжици мазнина
  • 4-5 връзки магданоз
  • 1-2 връзки пресен лук
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 чаша домати
  • сол
порции: 0
време: около 2 часа
ен. ст.: XX kJ/XX kcal

[редактиране] Приготвяне

Нарязваме месото на големи парчета, заливаме с вода, колкото да се покрие по-малко от половината месо, посоляваме и слагаме да се вари. Когато месото е вече полусварено, прибавяме мазнината, магданоза и лука, нарязани на ситно. Оставяме яденето да къкри на умерен огън. Десет минути преди да е готово, добавяме брашното, червения пипер и доматите.

Взето от „http://bg.wikibooks.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0:_%D0%90%D0%B3%D0%BD%D0%B5%D1%88%D0%BA%D0%BE_%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%8F“.