Готварска книга: Доматена супа с праз

от Уикикниги

Направо към: навигация, търсене

Готварска книга: Рецепти

Продукти
  • Праз лук – 1 стрък
  • 1 к.ч.ориз
  • 3-4 с.л. доматено пюре
  • 10 маслини
  • 1 връзка магданоз
  • 1 л. вода
порции: 0
време: около 30 минути
ен. ст.: XX kJ/XX kcal

[редактиране] Приготвяне

Празът се нарязва на колелца и се задушава за 5 мин. в 2-3 с.л. вода. Добавят се оризът и доматеното пюре. Долива се 1 л. вода. Вари се до готовност на ориза. Малко преди да се свали ястието от огъня, се добавят маслините. Преди сервиране се поръсва с накълцания на дребно магданоз.

Взето от „http://bg.wikibooks.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0:_%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B0_%D1%81_%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B7“.