Готварска книга: Леща чорба

от Уикикниги

Направо към: навигация, търсене

Готварска книга: Рецепти

Продукти
  • 2 ч.ч. леща
  • 1 глава лук
  • 2-3 моркова
  • 1-2 глави чесън
  • 1 домат
  • чубрица
  • сол
  • олио
  • оцет
порции: 0
време:
ен. ст.: XX kJ/XX kcal

[редактиране] Приготвяне

В тенджера се слага да заври водата заедно с нарязаната глава лук, нарязаните моркови и почистената и измита леща. Лещата се вари на тих огън. След като се свари лукът се слага домата. Към края на варенето се добавят обелените скилидки чесън и чубрицата. Подправя се на вкус с олиото и солта. Поднася се топла или студена. На вкус може да се подкисели допълнително с оцет.

Взето от „http://bg.wikibooks.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0:_%D0%9B%D0%B5%D1%89%D0%B0_%D1%87%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B0“.