Готварска книга: Сос с орехи

от Уикикниги

Направо към: навигация, търсене

Готварска книга: Рецепти

Продукти
  • 2 каф.ч. орехови ядки
  • 5-6 скилидки чесън
  • 1 филия сух бял хляб
  • 2 с.л. олио
  • сол, оцет, вода
порции: 4
време: 10 минути
ен. ст.:

[редактиране] Приготвяне

Счукваме в хаван орехите заедно с чесъна и сол. Прибавяме хлаяба, който е предварително накиснат във вода и добре изстискан. Изсипваме сместа в купа и прибавяме олиото. С дървена лъжица разбиваме докато се получи гладка смес. Разреждаме сместа с вода и оцет до желаната гъстота.

[редактиране] Поднасяне

Поднасяме соса с пържени чушки, патладжани или тиквички.

Взето от „http://bg.wikibooks.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0:_%D0%A1%D0%BE%D1%81_%D1%81_%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%B8“.