Готварска книга: Таратор

От Уикикниги
(пренасочване от Готварска книга:Таратор)
Направо към навигацията Направо към търсенето

Готварска книга: Рецепти

Продукти
  • 1 краставица
  • 1 коф. кисело мляко
  • сол на вкус
  • вода
  • копър
  • растителна мазнина

по желание:

  • чесън, смлени орехи
порции: 4
време: 20-30 минути
ен. ст.:

Приготвяне[редактиране]

Краставицата (по възможност сорт "Холандска") се нарязва или настъргва на ситно, добавя се сол на вкус и копър. По желание могат да се сложат също счукан или накълцан на ситно чесън и смлени орехи. Към сместта се добавя растителна мазнина и, ако не сте много гладни, е желателно така приготвената смес да престои 10-15 мин., след което се добавя кисело мляко и вода (не повече от количеството кисело мляко). Сервира се добре изстуден.

Приятен апетит!