Направо към съдържанието

Готварска книга: Рецепти

От Уикикниги
(пренасочване от Готварска книга:Рецепти)

Готварска книга, Рецепти по държава и град


Студени предястия

[редактиране]

Коктейли

[редактиране]

Гарнитури

[редактиране]

Топли предястия

[редактиране]

Студени сосове

[редактиране]

Топли сосове

[редактиране]

Супи и чорби

[редактиране]

Безмесни студени супи и чорби

[редактиране]

При приготвянето на тези супи и чорби няма топлинна обработка на продуктите. Ето защо те са изключително полезни за храна.

Топли безмесни супи и чорби

[редактиране]

За тези супи е характерна топлинната обработка. Те се готвят без месо. Към някои от тези супи и чорби се добавя мазнина (слънчогледово олио или масло), а при други - не. Безмесните чорби и супи са подходящи за хората, които постят или пазят диети .

Месни супи и чорби

[редактиране]

Супи и чорби от риба

[редактиране]

Аламинути

[редактиране]

Основни ястия

[редактиране]

Ястия с месо

[редактиране]

Агнешко и овче месо

[редактиране]

Говеждо и телешко месо

[редактиране]

Свинско месо

[редактиране]

Пилешко месо

[редактиране]

Ястия с повече от един вид месо или с кайма

[редактиране]

Ястия с риба и морски дарове

[редактиране]

Ястия със субпродукти

[редактиране]

Безмесни ястия

[редактиране]

Закуски и десерти

[редактиране]

Баници и питки

[редактиране]

Консерви и напитки

[редактиране]

Консерви

[редактиране]

Напитки

[редактиране]

Коктейли

[редактиране]

Алкохолни

[редактиране]

Безалкохолни

[редактиране]