Готварска книга: Рецепти

От Уикикниги
(пренасочване от Готварска книга:Рецепти)
Направо към навигацията Направо към търсенето

Готварска книга, Рецепти по държава и град


Сосове[редактиране]

Студени сосове[редактиране]

Топли сосове[редактиране]

Супи и чорби[редактиране]

Безмесни студени супи и чорби[редактиране]

При приготвянето на тези супи и чорби няма топлинна обработка на продуктите. Ето защо те са изключително полезни за храна.

Топли безмесни супи и чорби[редактиране]

За тези супи е характерна топлинната обработка. Те се готвят без месо. Към някои от тези супи и чорби се добавя мазнина (слънчогледово олио или масло), а при други - не. Безмесните чорби и супи са подходящи за хората, които постят или пазят диети .

Месни супи и чорби[редактиране]

Супи и чорби от риба[редактиране]

Салати и гарнитури[редактиране]

Салати[редактиране]

Гарнитури[редактиране]

Предястия[редактиране]

Аламинути[редактиране]

Основни ястия[редактиране]

Ястия с месо[редактиране]

Агнешко и овче месо[редактиране]

Говеждо и телешко месо[редактиране]

Свинско месо[редактиране]

Пилешко месо[редактиране]

Дивеч[редактиране]

Ястия с повече от един вид месо или с кайма[редактиране]

Ястия с риба и морски дарове[редактиране]

Ястия със субпродукти[редактиране]

Безмесни ястия[редактиране]

Закуски и десерти[редактиране]

Баници и питки[редактиране]

Сладки[редактиране]

Консерви и напитки[редактиране]

Консерви[редактиране]

Напитки[редактиране]

Коктейли[редактиране]

Алкохолни[редактиране]

Безалкохолни[редактиране]