Готварска книга: Сос Тартар

Готварска книга: Рецепти

Продукти
2 твърдо сварени жълътка 2-3 к.ч. олио 2-3 кисели краставички 1 малка глава лук 1/2 връзка магданоз сол, оцет
порции:	4
време:	10 минути
ен. ст.:

Приготвяне

От жълтъците и олиото приготвяме обикновена майонеза. Към нея прибавяме нарязаните на ситно краставички, настъргания лук и нарязания на ситно магданоз. Подправяме с оцет и сол.

Поднасяне

Поднасяме соса с твърдо сварени яйца, варен език, птици или риба.