Готварска книга: Карамелизирани ябълки

Готварска книга: Рецепти

Продукти
4 ябълки 100 гр. брашно 2 яйца 2 ч.ч. захар канела настъргани орехи
порции:	2-3
време:	10-20 минути
ен. ст.:	XX kJ/XX kcal

Приготвяне

В плитък съд смесете брашното и яйцата, добавете канелата. Обелете, изчистете от семките и нарежете ябълките на средно големи кубчета. Оваляйте ябълковите кубчета в сместа и пържете в нагорещена мазнина.

В тиган карамелизирайте захарта. В карамела пуснете изпържените ябълкови кубчета. Извадете в чиния и поръсете с настърганите орехи.