Готварска книга: Сирене по шопски
| Продукти | |
|---|---|
| |
| порции: | 5 |
| време: | около 20 мин |
| ен. ст.: | 1814 kJ/434 kcal за порция |
Приготвяне
[редактиране]Сиренето се обезсолява и се нарязва на пет плоски парчета, които се поставят в пет намазани с масло пръстени гювечета. Върху парчетата сирене се поставят кръгчета домат и малко масло. Гювечетата се поставят в силно нагрята фурна за около 5 минути. Изваждат се, върху всяко парче сирене се разлива по едно неразбито яйце и се слага една лютива чушка. Гювечето отново се слага във фурната и се изважда след втвърдяване на яйцата.
Може да се приготви и в едно голямо гювече.
Енергийна стойност
[редактиране]Енергийна стойност по USDA Nutrient Database:
| 100g сирене | 264kcal | 1103kJ |
| 8g масло | 57kcal | 240kJ |
| 1 голямо яйце | 78kcal | 324kJ |
| 85g домат | 15kcal | 62kJ |
| 1 люта чушка | 20kcal | 85kJ |
| всичко (в сготвен вид) | 434kcal | 1814kJ |