Направо към съдържанието

Готварска книга: Десерт Маркиза

От Уикикниги

Готварска книга: Рецепти

Продукти
  • 250 гр. краве масло
  • 2 ч.ч. пудра захар
  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. смлени орехи
  • 4 яйца
  • 2 ванилии
  • 1 лимон
порции: 0
време: около 30 минути
ен. ст.: XX kJ/XX kcal

Приготвяне[редактиране]

Маслото се разбива с 1 ч.ч. пудра захар. Прибавя се брашното, белтъците от яйцата, орехите, ванилиите и настърганата кора от лимона. В тава, намазана с олио и поръсена с брашно, се изсипва сместа и се пече около 20 минути. Докато се пече, 4 жълтъка се разбиват с 1 ч.ч. пудра захар. След изваждането на сладкиша от фурната и докато е горещ, се намазва с глазурата от жълтъците и пудрата захар. Когато изстине, сладкишът се реже на ромбове.