Направо към съдържанието

Готварска книга: Чорба трите китки (Пролетна чорба)

От Уикикниги

Готварска книга: Рецепти

Продукти
  • 1 китки магданоз
  • 1 китка копър
  • 1 китка джоджен
  • 1 глава лук
  • 1-2 с.л. брашно
  • олио
  • сол

По желание за застройката:

  • 1 кисело мляко
  • 1 яйце
порции: зависи колко вода

ще сложите в тенджерата

време: 20 минути
ен. ст.: XX kJ/XX kcal

Приготвяне[редактиране]

В тенджерата се налива вода и се слага на котлона. Лукът се нарязва ситно като за супа и се слага в тенджерата. Нарязват се наситно трите китки и се слагат и те да се сварят. Добавят се сол и олио на вкус. Към края на варенето брашното се размива с топла вода и при постоянно разбъркване на тънка струйка се сипва в супата. По желание се застройва с яйцето и киселото мляко.