Готварска книга: Макарони по арменски

От Уикикниги

Готварска книга: Рецепти

Продукти
  • 500 гр. макарони
  • 800 гр. отцедено кисело мляко
  • 200 гр. масло
  • 1/2 връзка джоджен
  • олио
  • сол
  • чесън
  • червен пипер
порции: 4
време: около 20 мин.
ен. ст.: XX kJ/XX kcal

Приготвяне[редактиране]

Макароните се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се. Отцеделното кисело мляко се смесва с нарязаните на ситно чесън и джоджен. Подправя се със сол. Сместа се изсипва върху макароните и се разбърква добре. Поръсва се с червен пипер на вкус.

Поднасяне[редактиране]

Непосредствено преди поднасянето ястието се залива с разтопено масло.