Направо към съдържанието

Готварска книга: Яйчена салата

От Уикикниги

Готварска книга: Рецепти

Продукти
  • 5 яйца
  • 100 гр. извара
  • 250 гр. майонеза
  • 1 ч.л. горчица
  • пресен магданоз
  • черен пипер
  • сол
  • лим. сок
порции: X
време: около 30 минути
ен. ст.: XX kJ/XX kcal

Приготвяне

[редактиране]

Яйцата се сваряват 10-15 минути, след което се обелват и настъргват на едро ренде или се намачкват с вилица. Изварата се разбърква с майонезата. Добавят се яйцата, горчицата, сол на вкус, черен пипер, лим. сок и измитият и нарязан на ситно пресен магданоз. Всичко това се разбърква много добре.

Поднасяне

[редактиране]

Салатата е подходяща през всички сезони и може да се използва дори като пастет за сандвичи.