Готварска книга: Агнешко магданозлия

Готварска книга: Рецепти

Продукти
1 кг. агнешко месо от бут 4-5 лъжици мазнина 4-5 връзки магданоз 1-2 връзки пресен лук 1 супена лъжица брашно 1 ч.л. червен пипер 1 чаша домати сол
порции:	0
време:	около 2 часа
ен. ст.:	XX kJ/XX kcal

Приготвяне

Нарязваме месото на големи парчета, заливаме с вода, колкото да се покрие по-малко от половината месо, посоляваме и слагаме да се вари. Когато месото е вече полусварено, прибавяме мазнината, магданоза и лука, нарязани на ситно. Оставяме яденето да къкри на умерен огън. Десет минути преди да е готово, добавяме брашното, червения пипер и доматите.