Направо към съдържанието

Готварска книга: Агнешко магданозлия

От Уикикниги

Готварска книга: Рецепти

Продукти
  • 1 кг. агнешко месо от бут
  • 4-5 лъжици мазнина
  • 4-5 връзки магданоз
  • 1-2 връзки пресен лук
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 чаша домати
  • сол
порции: 0
време: около 2 часа
ен. ст.: XX kJ/XX kcal

Приготвяне

[редактиране]

Нарязваме месото на големи парчета, заливаме с вода, колкото да се покрие по-малко от половината месо, посоляваме и слагаме да се вари. Когато месото е вече полусварено, прибавяме мазнината, магданоза и лука, нарязани на ситно. Оставяме яденето да къкри на умерен огън. Десет минути преди да е готово, добавяме брашното, червения пипер и доматите.