Готварска книга: Сос от губи
| Продукти | |
|---|---|
| |
| порции: | 4 |
| време: | 15-20 минути |
| ен. ст.: | |
Приготвяне
[редактиране]Измитите и подсушени гъби нарязваме на дребно и ги варим в подсолена вода, докато омекнат. Прецеждаме бульона. Отделно правим светла запръжка със ситно нарязания лук, захарта и брашното. Разреждаме с бульона от гъбите. Щом заври прибавяме гъбите и варим още около 15 мин.
Поднасяне
[редактиране]Поднасяме с варено и печено месо.